Все Тут Online
Все Тут Online
Новые сообщения
Все сообщения за последних 24 часа
Все сообщения за последнюю неделю
Расширенный Поиск

   
Меню сайта:
Главная
Форум
Чат
- Online приложения:
- Игры
- Выбор стиля:
- FAQ
- Для начинающих

Вернуться   Все Тут Online > Общение > Кулинарный уголок > Закуски
 
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 07.02.2009, 13:40   #3
Raduga
Гость
 

Сообщений: n/a
По умолчанию

баклажаны "вкуснятина"


Продукты :
- 1.5 кг баклажан
- 50 грамм очищенного чеснока
- красный перец сладкий по вкусу (на глаз)
- 2 штуки морковки
- соль


Маринад
100 грамм растительного масла
2 столовые ложки столового уксуса
2 столовые ложки без верха меда
душистый перец горошком
пару веточек сельдерея
красный или черный перец на вкус. ( я не добавляю)

Подготовить и обжарить баклажаны, как в предыдущем рецепте.Сложить баклажаны в миску, выдавить туда чеснок, добавить натертой моркови и сладкого перца по вкусу.

МАРИНАД

Разогреть растительное масло с крупно нарезанной луковицей до полумягкости . Пропустить раскаленное масло через дуршлаг ( не обязательно) чтобы удалить весь жаренный лук. Добавить уксус, мед. Все очень тщательно перемешать деревянной лопаточкой.
И налить сверху на баклажаны.
Перемешать и накрыть крышкой меньшего размера,чем миска и сверху кладем груз. Миску поставить в холодильник на 4 часа.

После этого можно подавать к столу. Вкуснее в холодном виде.

Последний раз редактировалось Raduga; 07.02.2009 в 13:43.
  Ответить с цитированием
 

Закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 07:48.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100 Республика Татарстан - Каталог сайтов