КУРИЦА С ГРИБАМИ ТУШЕНАЯ В СЛИВКАХ

[vendi]

А вот еще одна версия рецепта из этой серии..

курица с грибами в сливках

Кусочки грудки хорошо отбить, посолить, поперчить, обжарить на сковороде, используя 60 г сливочного масла или маргарина, сбрызнуть соком лимона. Отдельно на оставшемся масле или маргарине поджарить грибы с толченым чесноком, который затем удалить. Грибы выложить на грудку, добавить сливки и дать соусу загустеть, не доводя до кипения.

Ингредиенты :

куриная грудинка 350-400 г

масло сливочное (или маргарин) 90 г

лимон 0.5 шт

грибы свежие 300 г

или грибы сушёные 25 г

чеснок 1 долька

сливки 100 г

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу