Пристрастие к алкоголю связано с изменениями в генах, расположенных в 15-й хромосоме
Пристрастие к алкоголю связано с изменениями в генах, расположенных в 15-й хромосоме
"Я чувствую, что родился алкоголиком, а не стал им", - говорил десять лет назад Роберт Кеннеди-младший, представитель знаменитой политической династии. Ныне ученые готовы с ним согласиться, пишет британская газета Independent, рассказывая об открытии, сделанном профессором Раймондом Уайтом из Университета Калифорнии в Сан-Диего. Ученый обнаружил, что пристрастие к алкоголю связано с изменениями в генах, расположенных в 15-й хромосоме. Они же "приучают" организм человека и к никотину.
Люди с измененными генами, утверждает исследователь, ни физически, ни душевно почти не страдают от пьянства и курения. Наоборот, получают удовольствие. Такие наиболее предрасположены к развитию пагубных привычек, тяжело от них избавляются.
Особого практического смысла в исследованиях Уайта пока нет, разве что алкоголики могут теперь сетовать на гены, а не на свою распущенность.
Впрочем, ученый обещает в ближайшее время научиться выявлять людей, которым на роду написано стать пьяницами, чтобы загодя начать профилактику, а в отдаленных случаях - лечение посредством генной терапии. По словам профессора, есть надежда исправить измененные гены и снять родовое проклятие.
Трезвость жизни – норма. И это мудрое правило. Почему мудрое? Потому, что не следовать ему глупо. Глупо устраивать соревнование (даже не объявленное), кто больше выпьет. Кому и что вы докажете? Каждый останется при своем мнении. Не пейте больше, чем окружающие. Не пейте чаще, чем пьют все. Не пейте в компании украдкой – это дурной тон.
Еще глупее кричать во всеуслышание, что, мол, я могу выпить много и не захмелеть. Это просто перевод продукта, т.е. спиртного. А вот привести себя в эйфорическое состояние малой дозой спиртного – задача гораздо труднее.
Ну, а если хотите похвастаться, что у вас не только на водку хватает, но и вообще денег куры не клюют, то лучше купить коньячок подороже. Тогда не надо будет надираться до фразы «Ты меня уважаешь?». Во многих случаях люди станут уважать, только глянув на этикетку напитка, который вы позволяете себе пить и других угощать.
Согласно питейному этикету водку из маленькой рюмки или порцию, налитую в любую посуду для напитков, можно пить сразу, одним залпом. Вина, особенно коллекционные, пьют понемногу, ликер – маленькими глотками с остановками. Шампанское лучше пить сразу, но медленно. Оставлять шампанское в бокале не рекомендуется, как и другие шипучие и игристые вина.
Но с точки зрения человека, желающего подольше остаться трезвым, лучше пить медленно, точнее, пореже. Чем медленнее вы пьете, тем меньшее количество алкоголя фактически достигает мозга, хотя вы, возможно, и больше выпьете, растягивая время.
После приема 50 г водки максимальный уровень алкоголя в крови отмечается через 30 минут; прием 100-150 г водки дает максимальный уровень в крови через 1 час; 200 г – через 1,5 часа. Из крови алкоголь еще примерно 1-1,5 часа распределяется по органам и тканям.
Одновременно с поступлением алкоголя в печень (алкоголь перерабатывается преимущественно там) начинается его окисление и превращение в ацетальдегид. Ваш организм может сжигать алкоголь в определенном темпе. У разных людей этот процесс протекает с различной скоростью, что вызвано индивидуальными генетическими особенностями. Скорость окисления алкоголя может колебаться от 90 до 135 мг на 1 кг веса в час, т. е. за час может быть переработано примерно 30 г водки. (Более подробные данные приведены в приложении). Пожалейте свой организм, дайте ему больше времени, чтобы сжечь алкоголь, и меньшее количество его попадет в мозг.
Обратите внимание, что скорость окисления алкоголя не одинакова у разных народов. Например, у японцев, монголов и некоторых других азиатских народов этот процесс протекает со скоростью до 150 мг на 1 кг веса в час. Спирт преобразуется в ацетальдегид быстро и в больших количествах. Это вызывает у представителей азиатских народов интоксикацию практически сразу же после выпивки. Последняя проявляется как покраснение кожи, тошнота и резкая головная боль.
Достигнув максимума примерно через 2-3 часа после приема спиртного, уровень алкоголя в организме (в том числе в мозгу), медленно снижается.
Больше двух ежедневных спиртных напитков для мужчин и больше одного для женщин значительно повышают риск метаболических расстройств. Развитие метаболического синдрома включает целый набор отрицательных последствий для здоровья: высокое давление, ожирение, диабет и сердечно-сосудистую дисфункцию. В обзоре Центра контроля и предотвращения болезней /США/ участвовало свыше тысячи человек от 20 до 84 лет. Врачи провели всестороннюю физиологическую экспертизу и рассмотрели анализы крови.
Злоупотребление алкоголем приводило к нестабильному артериальному давлению, увеличению индекса массы тела, повышению инсулина и холестерина в крови и вызывало чрезмерное напряжение на сердце. Регулярное питьё спиртного или частые случаи передозировки алкогольными напитками формировали все предпосылки для метаболического синдрома. Учитывая высокий кардиометаболический риск, терапевты рекомендуют минимально снизить употребление любого вида алкоголя.
Сегодня сделать это очень легко! Недавно американские ученые вывели вещество, которое позволяет существенно и быстро снизить удовольствие от выпитого, что в свою очередь способствует уменьшению употребления алкоголя.
Было установлено, что главный действующий компонент вещества – белок GDNF. Он необходим для роста вспомогательных клеток мозга. Исследование, проведенное на крысах, показало, что вещество устраняет удовольствие от употребления алкоголя и предотвращает рецидивы алкогольного поведения.
Но вещество не влияет на другие удовольствия, что немало важно. Ученые надеются, что их новое открытие поможет в борьбе с чрезмерным употреблением алкоголя.
ИЛИ ПИВО, ИЛИ КОФЕ – ВЛИЯНИЕ НАПИТКОВ НА ГЕНЫ ЧЕЛОВЕКА ПРОТИВОПОЛОЖНОЕ
К такому выводу пришли ученые из Тель-Авивского университета молекулярной микробиологии и биотехнологии. Исследуя самые популярные напитки, они пришли к выводу, что кофе и пиво с содержанием этанола не более 5 – 7% являются антиподами по действию на геном.
Кофеин, содержащийся в бодрящем напитке, без которого большая часть человечества не представляет себе начала дня, укорачивает теломеры – специальные участки хромосом, которые защищают ДНК от повреждения. Алкоголь, к которому прибегает та же часть населения Земли по вечерам, наоборот, теломеры удлиняет. А длина этих участков хромосом является показателем биологического старения.
Ранее ученые из Британии обнаружили еще один фактор, который укорачивает теломеры, - стресс. Вызывают его длительная безработица и отсутствие собственного жилья. Специалисты доказали, что процесс укорачивания теломер можно приостановить и даже заставить участки хромосом удлиняться, если заниматься спортом и соблюдать диету.
Байкал24.Наука
__________________ "В этом мире я ценю только верность.
Без этого ты никто и у тебя нет никого.
В жизни это единственная валюта, которая никогда не обесценится."
Владимир Высоцкий
"Судьба у каждого предрешена!
Даже количество вздохов и шагов у каждого свое.
До миллиметра..."
В. Шандриков
Утром кофе - вечером пиво... Только маленькая ремарка... пиво должно быть качественным, а не то пойло, которым пичкают россиян.
__________________ "В этом мире я ценю только верность.
Без этого ты никто и у тебя нет никого.
В жизни это единственная валюта, которая никогда не обесценится."
Владимир Высоцкий
"Судьба у каждого предрешена!
Даже количество вздохов и шагов у каждого свое.
До миллиметра..."
В. Шандриков
fowler11, супер!
единственное - вареного бараньего (или говяжьего) мясца не хватает да картошечки вареной, и капусточки квашенной. но это уже личное)))
лучше 50-100 грамм водочки под хорошую закусочку) (вместо пива)
Timur Ice, и заметьте, хорошей водочки, качественной, а не суррогатной... Хотя я лично предпочитаю 50-100 гр. хорошего коньяка с лимончиком. Я просто не понимаю вкуса водки. Когда говорят о водке: мягкая, вкусная... у меня это вызывает недоумение. Водка - она и есть водка. Горькая. Но я в жизни встречала людей, которые пили водку с таким вкусом! Как будто это и не водка, а натуральный сок.
__________________ "В этом мире я ценю только верность.
Без этого ты никто и у тебя нет никого.
В жизни это единственная валюта, которая никогда не обесценится."
Владимир Высоцкий
"Судьба у каждого предрешена!
Даже количество вздохов и шагов у каждого свое.
До миллиметра..."
В. Шандриков
Пристрастие к алкоголю связано с изменениями в генах, расположенных в 15-й хромосоме
Только маленькая ремарка... пиво должно быть качественным, а не то пойло, которым пичкают россиян.
Линейный вид
