На растительном рафинированном масле поджарить на одной сковороде сначала нарезанные кубиками грибы, а затем нарезанную полукольцами луковицу. Все хорошо перемешать, посолить, залить омлетной массой, приготовленной из яиц, взбитых с подсоленным молоком. Когда омлет загустеет, сверху посыпать натертым на терке сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Продукты
яйца 4 шт.
молоко 0.5 стакана
грибы свежие 200 г
луковицы 1 шт.
сыр 50 г
масло растительное рафинированное 3-4 ст. ложки
соль по вкусу
зелень по вкусу
Комбинированный вид
