Закуска постная.
1 банка консервированной кукурузы
1 свежий огурец
3 вареных картофелины
растительное масло
Все измельчить, смешать, заправить маслом.
Фруктовый салат.
1 банан
1 киви
1 груша
мед
2 вида орехов (например, кешью и миндаль)
Фрукты измельчить, орешки слегка обжарить, слегка порубить, посыпать фрукты, залить медом.
Картофель в горшочках.
3 картофелины
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
томатная паста или сок
соль, перец.
Лук обжарить на сковороде, положить на дно порционного горшочка. Сверху перец, порезанный кубиками, морковь и картофель. Посолить, поперчить, залить сверху пастой или соком. Запекать 1 час 15 минут.
|