В глубокой сковородке на растительном масле обжарить мясной фарш до рассыпчатости. Вместе с ним обжарить лук и чеснок. Посолить, поперчить. Добавить томатную пасту и бульон, перемешать и тушить 5 минут. Затем добавить грибы из баночки, слив жидкость.
в пюре добавляем порезанный колечками зеленый лук. Форму смазываем маслом и выкладываем фарш, который должен составлять 2/3 общей толщины запеканки. На фарш кладем картофельное пюре, разравниваем и верх посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке 15 минут при температуре 230 -250 градусов. Всего на приготовление этого блюда мне понадобилось около 40 минут.
Древовидный вид
