Сельдь

Сельдь "под фуфайкой"

1 соленая сельдь
1 ст. консервированной кукурузы
по 2-3 отварных картофелины и моркови
2 яблока
1 луковица
2 вареных яйца
майонез

Сельдь очистить от кожицы и костей, отделить филе, порезать мелкими кусочками. Картофель, морковь, яблоки и желтки яиц натереть на терке. Яичные белки порезать соломкой. Лук мелко нашинковать. На овальное блюдо все уложить слоями: 1-й слой - филе сельди; 2-й - тертый картофель; 3-й - майонез; 4-й - кукуруза; 5-й - яблоки; 6-й - майонез; 7-й - тертая морковь; 11-й - майонез; 12-й - желтки.