СВИНОЙ ШНИЦЕЛЬ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
шницель — 4 шт., тушеные грибы — 250 г, лук — 2 шт., помидоры — 4 шт., томатный соус — 1 стакан, 2 ст. ложки тертого сыра, 1/2 ч. ложки тмина, жир, соль, перец.
Приготовление
Шницели натереть солью, перцем, рубленым луком, тмином и обжарить с обеих сторон на не слишком горячей сковороде. Снять со сковороды и убрать в теплое место. На той же сковороде слегка обжарить помидоры, нарезанные дольками, предварительно посолив и поперчив их. На обжаренные помидоры положить шницели, а по краям — тушеные грибы. Сверху полить томатным соусом.
На гарнир подают рассыпчатый рис
Древовидный вид
