Рулет с красной рыбой

Рулет с красной рыбой




Описание:

3 ст.л. муки (с горкой)
1 ст. молока
3 яйца
1.5 ст.л. растительного масла
1 упаковка копченой красной рыбы
сыр сливочный с зеленью "филадельфия"

Все смешать, вылить на противень. Консистенция теста жидкая, как вода.
Запекать минут 15-20. Минут через 5 после запекания открыть духовку и наколоть тесто вилкой - так оно не будет бугриться.
Смазать филадельфией. Выложить начинку, свернуть рулетом. Положить в холодильник для пропитки.