ogg - это название контейнера, а собственно lossy-формат сжатия звука называется vorbis. Если сравнить принцип сжатия аудио данных mp3 и ogg\aac, то основное отличие в том, что ogg или aac преобразует сразу все аудио данные как они есть из временной области в частотную (спектральную) область, в то время как mp3 сперва аудио поток разбивает на 32 полосы аналогично тому, как это делает эквалайзер, и уже выделенные полосы подвергает преобразованию Фурье. Еще в ogg\aac задействованы более изощренные психоакустические модели и позаимствован у видеокодеков типа Н264 алгоритм предсказания "движений" в "кадрах". А в целом всё те же грабли, только вид сбоку:
Исходный музыкальный фрагмент в wav 16 бит 48 кГц
Исходный музыкальный фрагмент пережатый в mp3 128 bps
Исходный музыкальный фрагмент пережатый в ogg со средним качеством 128 bps
Исходный музыкальный фрагмент пережатый в ogg с максимальным качеством 604 bps
Исходный музыкальный фрагмент пережатый в ogg с минимальным качеством 76 bps