3.Следующим по возрастанию цены стал коньяк «Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter». Его производителем является «Хайн» (Hine). Крепость напитка составляет 40%, а цена — 5 тысячи 625 долларов США. Выдержка этого алкоголя — не менее 50 лет. «Talent De Thomas» рекомендуют употреблять в качестве дижестива, т.е. напитка, который подается в конце трапезы. При этом он превосходно дополняет сигару. Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter Вкус у этого напитка бархатный и удивительно мягкий. Эту шелковистость оттеняет древесно — ванильный привкус. Букет скрывает в себе ноты орехов и цветов, тончайший намек на табачные листья и цветущий жасмин. Интересным фактом служит время создания этого коньяка — 1991 год. Кажется, что он еще совсем молодой. Но создан он был по поводу 200 — летия коньячного дома «Хайн», носящего фамилию его первого создателя. Коньяк стал его страстью после тюрьмы и женитьбы, как продолжение дела тестя. Но именно Томас Хайн вознес его бизнес к вершинам, осваивая все тонкости и поднимая планку качества напитка все выше. Сейчас его головокружительную карьеру в коньячном деле продолжает уже шестое поколение. Они вполне оправдывают свой девиз — делают немного, но превосходно. Их коньяки элитны и не многочисленны, но каждый из них эксклюзивен как по вкусу, так и по упаковке. Юбилейный напиток цвета янтаря отливает золотыми отблесками наполняя хрустальный графин работы мастеров Baccarat. Он удачно размещен в футляре из черного и красного дерева вместе с четырьмя хрустальными бокалами «тюльпан». Каждая единица напитка нумеровалась вручную. Этот коньяк занял свое законное место среди прочих коньяков «Хайн», поставляемых для королевских приемов в Бэкингемский дворец. Этот коньячный дом является единственным поставщиком для королевской семьи и их гостей с 1962 года. Многие секреты этого коньяка раскрыты — это и выдержка сначала в новых бочках, а затем в старых из двух видов дубов — лимузенского и тронсейского, и ополаскивание бутылок коньком перед розливом в них, и много других. Но, думается, что коньяки «Хайн» содержат в себе еще много тайн.
