ГРИБЫ И МЯСО В СМЕТАНЕ
Понадобится:
мясо свиное кусочками 500 гр,
шампиньонов 500 гр,
1 лук,
1-2 моркови,
сметаны 200 гр.
Грибы нарезать на четвертинки, морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.
Мясо обжарить до образования корочки.
После того как мясо обжарится, добавить лука и морковь, через пару минут добавить нарезаные грибы.Обжарить все вместе до полу готовности грибов.
Залить все сметаной, и тушить под закрытой крышкой на медленом огне 20 минут.