Курица жареная в кокосовой стружке
куриные окорочка - 4 шт (можно взять куриные крылышки ~500 г),
майонез - 2-3 ст. ложки,
аджика - 2 ч. ложки,
кокосовая стружка - 3 ст. ложки
Куриные окорочка или крылышки вымыть и обсушить (каждое крылышко разрезать на 3 части). В мисочке смешать майонез с аджикой. На тарелочку насыпать кокосовую стружку и обвалять каждое крылышко в стружке. Положить курицу в смазанную маслом форму и запекать в духовке ~30-40 минут до готовности.