КУГЯЛИС



Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 яйцо
1 луковица
2 ложки муки
соль

Инструкции:

Натереть очищеный картофель и лук. Слегка отжать, вбить яйцо, муку, посолить и хорошо перемешать. Выложить на противень, жарить в горячей духовке. Едят с салом, обжареным с луком и сметаной.