Свиной шашлык с яйцом
1,5-2 кг свинины
5 яиц
специи для шашлыка
соль
перец по вкусу
3-4 луковицы
винный уксус
свежемолотый черный перец
Мясо нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Вбить яйца и тщательно перемешать. Оставить в холодильнике на 2 часа, затем можно готовить.
Шашлык подавать с маринованным луком: кольца нарезанного лука сбрызнуть уксусом и поперчить свежемолотым черным перцем.
__________________
СВОБОДЕН ТОТ, КТО ЗА СВОБОДУ ГОТОВ ПЛАТИТЬ.
|