Galina

Сельдь по-корейски


Ингредиенты:
Свежая или свежемороженая сельдь – 1 кг.
Растительное масло – 100 г.
Уксус 9% –100 г.
Томатный сок –100 г.
Перец черный молотый – 1 чайная ложка.
Соль – 1 десертная ложка.
Сахар – 1 столовая ложка.
Лук – 4 шт. среднего размера.

Способ приготовления.
Лук порезать и смешать с растительным маслом, уксусом, томатным соком, перцем, солью и сахаром.
Сельдь почистить, отделить от костей, порезать дольками и смешать с подготовленной массой.
Через три часа сельдь готова к употреблению.

Приятного аппетита!