По вкусу Вам моя запеканка рыбная рецепт?
Список ингредиентов
филе пангасиуса — 1 кг
картофель — 7 шт
репчатый лук — 5 шт
майонез — 100 г
твердый сыр — 200 г
черный молотый перец — по вкусу
красный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло — для смазывания формы
Способ приготовления
Картофель хорошо помыть и отварить в кожуре до полуготовности.
Филе пангасиуса нарезать небольшими кусочками и выложить в смазанную растительным маслом форму для запеканки. Посыпать молотым перцем и солью.
Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Затем выложить на кусочки рыбы в виде рыбьей чешуи. Посыпать черным молотым перцем и солью.
Лук почистить, нарезать полукольцами и выложить на картофель.
Смазать верхний слой запеканки майонезом, накрыть фольгой и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 30-40 минут.
За 10-15 минут до готовности фольгу снять и посыпать запеканку тертым сыром. Запекать до золотистой сырной корочки.
Приятного аппетита!