Galina

САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"



2 большие моркови
3 картошки вареной
250 гр. грибов
2 куриных окорочка вареных
2 зуб. чеснока
3 ст.л. майонеза
несколько яиц
1/4 ст. сливок

Морковь обжарить чуть- чуть. Чтобы только схватилось. Грибы обжарить, добавить соль, перец и 1/4 - 1/3 ст сливок. Жарить до испарения жидкости. Натереть вареный картофель на терке. Курицу порезать. Все перемешать . Выложить кругом . А в середину я положить начиненные яйца.