Пирожное Клубника в шоколаде
 

Пирожное Клубника в шоколаде

http://s58.radikal.ru/i160/0905/47/31a149e99731.jpg

итак:

1. Испечь бисквит.
2. Взбить сливки 33% с сахарной пудрой и добавить закрепитель для сливок.
3. Стакан (или формочку) выложить пищевой пленкой. На дно стакана положить кружок из бисквита.
На него - взбитые сливки. Затем - клубнику. И т.д. - бисквит, сливки, клубника. Последний слой - бисквит. Прикрыть пирожное пленкой и убрать в холодильник. Через час вытащить, убрать пленку, выложить на тарелку и обмазать сверху оставшимися сливками. Украсить какао, клубникой и листочками мяты.

источник: http://eva.ru