Салат "Курочка по-весеннему"
 

Салат "Курочка по-весеннему"

http://s54.radikal.ru/i146/0904/67/9fe2739d8ee9.jpg

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6

Описание: Такой вкусный и нежный салатик получился, сочный и пикантный. Из свежей молодой морковочки, огурчика... мммм... Объедение!


Ингредиенты для "Салата "Курочка по-весеннему""

Сыр пармезан — 100 г
Морковь (по-корейски) — 1 стак.
Грудка куриная (вареная) — 1 шт
Огурец (если небольшие, то 2 шт) — 1 шт
Зелень свежая (петрушка, укроп, лук зеленый) — 1 пуч.
Майонез — 1 упак.

Рецепт "Салата "Курочка по-весеннему""

1-й слой - пармезан натереть на мелкой терке.
2-й слой - морковь по-корейски (я ее порезала, чтобы не была слишком крупной)
3-й слой - отварная куриная грудка, нарезанная кубиками.
4-й слой - свежий огурец, тертый на крупной терке (можно порезать соломкой).
Каждый слой перемазать майонезом, а сверху посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Второй слой я немного по другому делаю. Вместо моркови по-корейски, я обжариваю лук с морковкой. Тоже получается вкусно.