ЗАКУСКА "РУЛЕТИКИ"
 

ЗАКУСКА "РУЛЕТИКИ"


200 гр ветчины,
200 гр сыра,
майонез,
2-3 дольки чеснока,
3 яичных желтка.

Сыр натереть на терке, добавить измельченый чеснок и майонез. Хорошо перемешать.
На пласт ветчины выложить слоем сырную массу. Ветчину свернуть в рулетики, закрепить шпажкой.
Кончики рулетов обмакнуть в майонез, и потом в желтки натертые на терке.