ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ ПО-МОСКОВСКИ
 

ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ ПО-МОСКОВСКИ

Состав рассола:

на 10 л воды — 600 г соли,
1 стакан столового уксуса,
1 стакан водки.

Инструкции:
Огурцы уложить в бочонок, залить горячим рассолом. На следующий день долить бочонок рассолом, забить и поставить в погреб. Огурцы эти имеют особый, очень приятный вкус и сохраняются очень долго.