Салат из стручковой фасоли с ветчиной
 

Салат из стручковой фасоли с ветчиной

http://s48.radikal.ru/i122/0902/11/8bd8dae23b8c.jpg

стручковая фасоль - 300 г, ветчина - 150-200 г, сыр - 100-150 г, лук репчатый - 1 шт., помидоры - 2-3 шт., майонез - 100 г, зелень - по вкусу.

Стручки зеленой фасоли (можно использовать консервированную или мороженную) отварить и нарезать небольшими кусочками.
Ветчину красиво нарезать соломкой, а сыр натереть на круп-
ной терке. Репчатый лук и помидоры мелко нарезать (помидоры можно нарезать крупнее, чем лук). Все хорошо перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью и дольками помидоров.