Салат "Остренькие крабы"
 

Салат "Остренькие крабы"

http://i036.radikal.ru/0902/13/f5c184372c3b.jpg

Ингредиенты:

1 упаковка крабовых палочек (250 г) или столько же отварных очищенных креветок; 1 ст. ложка лимонного сока, 2 вареных яйца; 1-2 помидора (около 100 г), укроп, 2 зубчика чеснока, майонез.

Приготовление:

крабовые палочки или креветок мелко порезать (мелких креветок можно не резать), сбрызнуть лимонным соком, яйца порубить, чеснок продавить. Все это смешать, заправить майонезом и оставить минут на 20-30 в холодильнике. Затем добавить резаные кубиками помидоры и мелко рубленый укроп.