"Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски"
 

Ингредиенты для "Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски"
Помидор (только мякоть и семена) — 4-8 шт
Грудинка (копченая) — 100 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло оливковое — 3-4 ст. л.
Сельдерей (черешковый) — 2-3 шт
Сок томатный — 200-300 мл
Фасоль (белая, отварная или консервированная)
Соль
Перец (смесь перцев из мельнички)
Перец чили (хлопья, из мельнички)
Приправа (Провансальская смесь трав) — 1-2 ст. л.
Рецепт "Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски"
У меня осталась мякоть томатов после рецептов:

Подготовить продукты для зажарки: нарезать лук, морковь, грудинку. Серединки, мякоть и семена от томатов....

В разогретое оливковое масло добавить грудинку, поджарить слегка
...добавить лук и морковь,
стебли сельдерея и мякоть томатов.
Добавить томатный сок,
консервированную белую фасоль.
приправить: смесью провансальских трав, солью, смесью перцев из мельнички, хлопьями перца чили (мельничка).
Варить 20 минут.

Готовый суп украсить базиликом и приправить пармезаном