Ленивые вареники для детей
 

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

http://i015.radikal.ru/0901/b4/545a9ad80ed6.jpg


200-250 г творога
2 ст ложки манки
0,5 ч ложки соли
1 ст ложка сахара
1 яйцо

Перемешать все ингредиенты и оставить на 20-30 минут для набухания манки
Творожную массу разделить на 3 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать массу в колбаску, порезать ее на маленькие кусочки, каждый кусочек скатать в шарик.
В кипящую подоленную воду положить шарики. Когда шарики всплывут, проварить их еще 2 минуты и можно вынимать.