Цукини с помидором
 

Цукини с помидором


http://s60.radikal.ru/i168/0901/73/90837686627b.jpg

1 маленький цукини
6-7 помидорок черри
4-5 листиков базилика
соль/перец
1 маленький зубчик чеснока

Цукини и помидоры нарезать. Чеснок размять. В сковороде разогреть немного оливкового масла и поджарить в нём чеснок пару минут - не дайте ему сгореть. Выньте чеснок. Добавьте в сковороду цуккини, помидоры и базилик. Посолите, поперчите. Жарьте пару минут помешивая на большом огне, пока цуккини не станут слегка мягкими.