Предлагаю
огурцы малосольные рецепт которого мне очень нравится
Отобрать мелкие огурцы с зеленой кожицей, упругие и плотные, с недоразвитыми семенами (пожелтевшие для переработки непригодны), тщательно промыть, срезать кончики. Подготовленные огурцы положить в стеклянную банку или фарфоровый (керамический) бочонок, переслоив ветками укропа с зонтиками, листьями или нарезанными тонкими ломтиками корня хрена и дольками чеснока, залить доверху соленым горячим раствором. Через сутки огурцы готовы к употреблению. Поставте в холодильник.
Ингредиенты:
огурец свежий 20 шт
соль 75 г
хрен корень 20г или 2 листа
укроп 20 г
чеснок 2-3 зубчика
вода 1,5л